齊侯門 Mizunara: The Shop

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齊侯門蒸餾廠成立於 2005 年，是 124 年來第一家在蘇格蘭艾雷島建造的蒸餾廠。該酒廠由 Anthony Wills 於 2005 年創立，是一家艾雷島的農場酒廠，生產單一農場麥芽威士忌。齊侯門是蘇格蘭為數不多的保持獨立的威士忌蒸餾廠之一。風土意味著生產特定葡萄酒的完整自然環境，如果我們要在威士忌的背景下考慮它的概念，那麼也許齊侯門的100% Islay 系列可能有資格成為艾雷島單一麥芽威士忌，完全在現場生產，在現場成熟和裝瓶……從大麥到瓶子。